【どんぶり仕込みの武骨な本格芋焼酎】「薩摩 蛮カラ」900ml
商品詳細 商品詳細 鹿児島県で明治時代まで盛んに行われていた「どんぶり仕込み」で醸した武骨な本格芋焼酎です。
「どんぶり仕込み」とは原料となる芋や麹、酵母、水を一度に投入し、発酵させる製造方法です。
原料を一度に投入するので、もろみに十分な麹や酵母菌が増殖しないため、アルコール発酵が始まる前に雑菌にやられてしまう可能性のある大変リスクの高い製造方法ですが、杜氏の豊富な知識と卓越した技術により高品質な焼酎ができました。
味わいは芋の香り、旨味、コクを十分に味わえる昔ながらのダイナミックで骨のある芋焼酎です。
種類 本格芋焼酎 原材料 黄金千貫、米こうじ(国産米) 麹 黒麹 アルコール度数 25度 容量 900ml 醸造元 鹿児島県・・若潮酒造株式会社 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」
- 商品価格:1,320円
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