主婦に優しいスパイス格安通販

【商品説明】 配合不要の当店オリジナルミックススパイスは、初心者にもオススメの商品です！ 原材料：パプリカ、レッドペッパー、ガーリック、オレガノ、シナモン、キャラウェイ、クミン Tex-Mex/テクス・メクスと呼ばれる、テキサス州を中心としたアメリカとメキシコの国境付近の地域が発祥のメキシコ風アメリカ料理に使われるブレンドスパイス。

スペイン料理をベースにインディアンの料理が融合し、そこに近代アメリカの牛肉やチーズを多用する文化が加わる事で、アメリカ国内や日本でも人気のテクス・メクス料理となりました。

豆と牛肉を一緒に煮込んだチリコンカン、トルティーヤ・チップスにサルサソースとチーズをたっぷりとかけて焼いたナチョス、トルティーヤを油で揚げたカリッとしたシェル型タイプのタコス等、テクス・メクスの代名詞とも言える料理はどれもチリパウダーが味の決め手となっています。

また、メキシコ風料理の他にも、様々な材料とも相性がいいので、肉料理の下味つけに塩と一緒に揉み込んだり、ピラフや煮込み料理・スープ等の仕上げに。

いつもの料理に加える事で雰囲気がガラッと変わり、料理のレパートリーが広がるとっても便利なシーズニングです。

赤い色と「チリ」という名称ですが、唐辛子以外の材料が多く含まれるため、辛さは控えめ。

お子様のいるご家庭でも手軽にメキシコ風の料理を楽しんで頂けますよ！ ■使用例： ・バーベキュー、チリコンカン、タコス、ナチョス、その他料理全般等 ・サルサソースに → フレッシュのトマト、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして、チリパウダーと塩で味付け。

即席サルサの出来上がりです。

・オムライスに → チキンライスの仕上げに加えます。

ケチャップの甘みをコクに変えてくれる、大人味なオムライスになりますよ！ ・ローストポテトに → オーブンでカリッと焼いたじゃがいもに一振り。

スパイシーな味は、付け合せはもちろん、ビールのお供にも。

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