商品内容 名 称 調理済みおでん 原材料 スープ[醤油、食塩、風味原料(かつお節、昆布)、酵母エキス、砂糖]、ゆで卵(国産)、大根(国産)、こんにゃく、野菜揚、焼ちくわ、鶏つくね、結び昆布(国産)、酒精、水酸化カルシウム(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 400グラム(7種7個入) 賞味期間 製造日より90日間 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
発送方法 ヤマト運輸・佐川急便 ※冷凍商品との同梱はできません。
こだわりおでんは宮城県石巻市の自社工場で生産されています 丁寧な下処理 厳選されたおでん種を丁寧に下処理して使用します。
加熱してちょうど良い食感に仕上がるような固さに処理するのが職人技です。
おでん種をオワンに数を間違えないように注意しながら入れていきます。
おでん種とタレのバランス 1袋分のおでん種が入ったオワンから袋に自動的に投入されます。
さらに計量されたタレも注入されます。
同じタレを使ってもおでん種から出るダシが違うのでおでん種の数量、種類が違えば出来上がりのおでんの味は違ったものになります。
真空調理 おでん種とタレが袋に入ると自動的に袋の中の空気が抜き取られ、袋の口も熱で閉じられます。
機械の中を1周する間に出来上がります。
高温高圧 袋詰めができたおでんはレトルトの機械で高温高圧をかけて調理されます。
温度、時間、圧力のかけ方で出来上がった商品の美味しさが違うので、いつも一定の味の商品ができるようコンピュータで機械を制御しています。
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魚の旨味が違います。
化学調味料、リン酸塩も無添加で製造しました。
●野菜揚〜新鮮な白身魚に国産の野菜をたっぷり加え風味豊かに仕上げました。
化学調味料、リン酸塩も無添加で製造しました。
●鶏つくね〜国産原料を使用し国内の工場で化学調味料無添加で製造しました。
●卵〜白身が硬くならないよう工夫しています。
岩手の工場より直送! ●大根〜厳選した国内産の原料を丁寧に下処理して使用しています。
厚切りで食べごたえあり! ●結び昆布〜三陸産の良質な昆布を丁寧に手作りで結びました。
●こんにゃく〜味しみの良い国産本格風味のこんにゃく使用。
●だし汁〜化学調味料を使用せず、かつおぶし、昆布等の天然素材をベース仕上げました。
お祭り・バザーなどのイベントにも最適 ・短時間に大量に提供することが可能! →大鍋、ガスコンロが用意できない時でも袋ごとお湯で温めたものを発砲スチロールのケースで保温しておけば一度に大量に提供することが可能です。
・人手がなくて調理できない・・・ →調理済みだから温めるだけの簡単調理。
しかも味には自信あり! ・天候によって人出が左右される、参加者数が読めない・・・ →開封しなければ常温保管で60日の日持ちです。
食材が無駄になりません! ・調理場所、冷蔵庫が確保できない・・・水道が近くにない・・・ →高温加圧で調理しています。
衛生的に安全に提供できます。
・限られた予算を有効に使いたい! →製造メーカー直売だからこそのお買い得価格!! おでんうどん うどん一玉と「こだわりおでん」があれば簡単美味な「おでんうどん」が楽しめます!! ⇒ まずはゆでうどんを一玉どんぶりにあけます。
「こだわりおでん」をかけて電子レンジで温めるだけ!うどんのツユも準備不要で具沢山の「おでんうどん」の出来上がり! おでん後の楽しみ 「うま味おでん」にはスープが多めに入っています。
それぞれの具から旨味がにじみ出た煮汁は極上のスープ!そのスープを利用した「おでん後」の楽しみをご紹介します。
熱々のご飯に白イリゴマをふる。
もんだ焼き海苔をたっぷりのせ、おでんスープをかける。
海苔の香りが立ち上り、ゴマの香ばしさが口の中に広がります。
ついついお変わりしたくなります。
そうめんをゆでて器に盛る。
白イリゴマをふり、おぼろ昆布をのせ、おでんスープをかける。
すぐに全体を混ぜながらつるつる食べる。
おぼろ昆布の旨味が加わり濃厚な美味しさ。
- 商品価格:378円
- レビュー件数:24件
- レビュー平均:4.71(5点満点)
- ショップ :味のやま徳