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【6本〜送料無料】シードル マッターホルン メトド シャルマ 2017 マレイ 750ml [発泡シードル]Cidre Matterhorn Methode Charmat Maley

Item Number 2

Cidre Matterhorn Methode Charmat Maleyマレイ発酵は大きな樽の中で自然酵母のみでゆっくりと進んでいく。

培養酵母や砂糖、酸などは何も足すことはない。

アルコールが2.5%まで上がった段階で冷却し、フィルターに通す。

その後、ボトルに移し、更に発酵が進んでいくことで天然の発泡を手に入れる。

『この手法で醸したシードルは長く還元状態にある。

よって少し空気と触れさせて開かせてあげなくてはいけない。

750mlリンゴイタリア・ヴァッレ ダオスタ発泡シードル本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」ラベルにヴィンテージの表記はございません。

他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

テラヴェール株式会社

Item Number 2

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Shop Name ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
Price 商品価格 2,838円(税込み)

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