ブレンド米バカ日誌11

■【たんぼだより】(米 10kg)の特徴 たんぼだよりは安価な「訳あり商品」です。

(割れ米・欠け米・白いお米が多くなっております) 決してブランド米(こしひかり、ひとめぼれ、ミルキー など)と比べないでください。

単一原料米(天のつぶ、あきたこまち など)を食していた方にはお勧めしません 複数原料米(低価格のブレンド米)を食されていた方には、とてもおススメです。

低価格の理由は、農産物検査(等級検査)を受けていないため、検査手数料などのコストがかからない分、お安く提供が可能となりました。

粒は小さく不揃いで見た目は悪いのですが、白いお米も欠けたおこめも炊いてしまえば「白ごはん」となります。

炊飯のコツをつかめば、粘りや甘みもあり普通に美味しく食せるお米です。

　(下記"美味しく炊飯するポイント"を参照してください) ・お得な20キロ有 ・お徳用/業務用30キロ有 ・育ち盛りのお子様に ・お弁当やおむすびに ・カレーやどんぶり物におススメ!! ■【たんぼだより】(米 10kg)の詳細 名　　称 　　精　　米　(白　米) 産　　地 　　国内産10割 　　 　　複数原料米(ブレンド) 産　　年 　 未検査のため年産表示が 　 できません。

内容量 　　10kg (米10キロ) 精米年月日 　　注文を受けて精米 販売者 　　まんま屋　【 (有)安齊商店 】 備　　考 ◆沖縄及び離島への発送は行っておりません お得な20キロ有たんぼだより 白米 10kg（送料無料） (国内産ブレンド米) 価格重視の方、お米の消費が早いご家庭や、業務用におススメ♪

見栄えは悪くても、もちもちしていて普通に食せる、普段使いの 安くてお得なお米です。

お　知　ら　せ 　　こちらの商品は【関東地区産米】をブレンドしております。

　 ※自治体により放射性物質の検査を受けた安心、安全な原料のみを 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　 使用しております。

※米袋に記載の住所は産地ではございません。

　こちらはまんま屋の 　　実店舗の住所となりますのでお間違えのない様にお願いいたします。

※農産物検査とは・・ 平たく言えば、米の等級検査です。

詳細は下記の通りです。

品位等検査には、農産物の種類及び銘柄、量目、荷造り及び包装並びに品位が含まれます。

品位は、1等級・2等級・3等級・規格外の区別があります。

放射能検査とは　全く違いますのでご理解をお願いします。

■ 「たんぼだより」は　安価な「訳あり商品」です。

決して ブランド米(コシヒカリ、ひとめぼれ、ミルキーなど)と比べないでください。

粒は小さく不揃いで見た目は悪いのですが　炊飯しますと普通のお米です。

美味しく炊飯するポイントを載せましたのでご一読くださいませ 洗　米 まずボウルにたっぷりの水をはり、計量した米を一気に入れます。

（米に水を注ぐようにすると、吸水にむらができるといわれています） 1回目の洗米は、米がぬか臭くならないようにするため手早くさっと 洗ってすぐに水を捨てます。

その後水を4〜5回ほどかえて洗います。

水加減 たんぼだよりは　柔らかめに炊きあがりますので水加減は通常より少な目に してください。

(お好みで調節してください) 吸　水 最低でも、夏30分、冬2時間程度は吸水させてください。

この吸水時間で炊きあがりにかなり差が出ます。

※炊き上がりに異臭がする場合、炊飯ジャーのお手入れをお願いしますm(__)m 裏技でもっと美味しく♪

◆もち米をひとつかみ加える（米の量の1割程度） ◆酒を少量加える（米1合に対し大さじ1程度） ◆みりんを少量加える（米1合に対し大さじ1/2程度） ◆備長炭を入れて炊く ◆サラダオイルを数滴加える ◆にがりを加える ◆はちみつ少量を加える ◆一度沸騰させて冷ました湯（白湯）で炊く ◆別の種類の米と混ぜて炊く 　　　　　　　　色々ありますが、お好みの方法を見つけてくださいませ ■